Conférence sur les légumes oubliés

Notre GAC participera à une conférence sur les légumes oubliés le mercredi 9 octobre 2013. N'hésitez pas à y passer pour faire notre connaissance...

 *****************

Les légumes oubliés n'auront plus de secret pour vous après la soirée organisée pour les 55 ans du Cercle Royal Horticole de Waterloo. Ce mercredi 9 octobre sera aussi l'occasion d'en apprendre plus sur les différentes activités organisées par l'association.

Panais, rutabagas, topinambour, scorsonère… Certains de ces mots étranges vous évoquent sans doute quelque chose. Et pourtant, il y a fort à parier que cela n'aurait pas été le cas il y a quelques années encore. Petit à petit, ces légumes oubliés reviennent à la mode. Même s'il faut reconnaître qu'ils n'ont pas encore trouvé une place de choix dans nos assiettes… et dans nos jardins.

Avec dégustations

À l'occasion de son 55^e anniversaire, le Cercle Royal Horticole de Waterloo a décidé d'organiser une soirée sur ce thème, en collaboration avec le service Éco-conseil de l'administration communale. Elle se tiendra le mercredi 9 octobre à la Maison communale.

Elle commencera vers 18 h 30 par un accueil avec quelques petites dégustations. À 19 h, Noel Van Tomme viendra présenter les multiples avantages des légumes oubliés, de leur culture (souvent facile) et de leur utilisation (qui permet de varier les menus et les saveurs). Des recettes seront aussi mises gracieusement à la disposition des participants.
La soirée se terminera par le verre de l'amitié.

La saison reprend

Né en 1958, le Cercle Horticole de Waterloo propose de multiples activités tout au long de l'année. Il organise notamment le concours “Façades et jardins fleuris”. Ouvert à tous les habitants, il permet de remporter de très beau prix et participe activement à l'embellissement de notre Commune.
Plusieurs de ses membres sont également guides-composteurs et offrent ainsi leurs connaissances aux personnes intéressées.
Enfin, le Cercle établit chaque saison un programme d'excursions et de conférences. Sa saison reprend d'ailleurs le dimanche 29 septembre, avec un exposé de Joseph Vassart sur le thème “Comment garnir son jardin en toute saison”.
Ces conférences sont accessibles à tous, moyennant le paiement d'une cotisation annuelle de 7 €. Une somme modique qui permet, en outre, de bénéficier de nombreux avantages comme la revue Notre Jardin etl'achat d'engrais à moindre prix.

 “Les légumes oubliés”, soirée à thème, dans le cadre du 55^e anniversaire du Cercle Royal Horticole de Waterloo : le mercredi 9 octobre à 19 h dans la salle des Conférences de la Maison communale (2^e étage). Entrée libre.

Réservations souhaitées :  02 354 49 04 après 17 h ou cerclehorticolewaterloo@skynet.be