Recette : Purée de fèves des marais

Ecosser et décortiquer les fèves…eh oui!!!
1 ou 2 gousses d’ail
Cuire les fèves + ail 15 min à la vapeur
Mixer avec sel, huile d’olive, curcuma et cumin ( ou autres épices selon votre goût).

Bon appétit !

Merci Kathrin !